Семейство рутовые (Rutaceae)

В семейство рутовые входят 150 родов и порядка 900 видов. Данные растения чаще всего встречаются в тропических и субтропических поясах, в зоне умеренного климата они встречаются реже.

Почти все представители рутовых – это вечнозелёные деревья и кустарники, реже это лианы и травы (однолетние и многолетние). Листья этих растений варьируются от мелких до средних. Крупные листья встречаются редко. В листьях, как правило, содержаться своеобразные железы, это место, где образуются эфирные масла. Такие железы могут встречаться и в коре растения, и в его плодах. Также к особенностям семейства рутовые следует отнести наличие колючек на стволах и ветвях растений.

Цветки данных растений имеют окрас оттенков красного или жёлтого цветов. Образуются простые или сложные соцветия.

Плоды рутовых бывают самыми разными – от сухих до сочных. Сухие могут распадаться до пяти плодов. Сочные плоды бывают костянковидные или ягодообразные.

Семейство рутовые делиться на 6 подсемейств, самым большим из которых является подсемейство рутовых. Ареал обитания этого подсемейства совпадает с ареалом самого семейства. Для человека, пожалуй, наибольшее значение имеет подсемейство цитрусовых, в частности род цитрус. К этому роду принадлежат такие растения, как апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут и т.д. Большинство ботаников утверждает, что культурные виды цитруса в природе не встречаются.