Сбор лекарственных растений

Лекарственные растения могут содержать сразу несколько веществ, обладающих целебными свойствами. Было естественно предположить, что их распределение в разных частях лекарственного растения может быть неравномерным, что потом подтвердилось в ходе экспериментов. Поэтому сбор лекарственных трав с неравномерным распределением не может происходить произвольным образом. Для этого требуется знать местонахождение полезных веществ (в листьях, корнях, стеблях и пр.), а также способы хранения данного лекарственного растения.

Так, листья лекарственных трав чаще всего собираются перед цветением, именно тогда в них содержится максимальное количество необходимых веществ (бывают и исключения). А корни собирают в период прекращения сокодвижения, т.е. осенью или ранней весной. Кора, напротив, собирается при активном сокодвижении, т.е. весной, а семена и плоды – после их вызревания. Существуют также лекарственные травы с равномерным распределением лекарственных веществ, они собираются особым образом.

Для каждой части лекарственного растения существуют свои правила сбора. Например, цветки собираются при отсутствии влаги. Влажные части лекарственных трав больше подвержены росту на них бактерий и легко утрачивают целебные свойства при сушке. Кора у некоторых лекарственных растений снимается только с ветвей, либо со ствола, причем для среза используется определенная технология. Собранное лекарственное растительное сырье подвергается дальнейшей переработке: сушке, измельчению, распаковке и т.д.

Источник: www.horst-altai.ru